管理人は結婚して少しの間シンガポールに住んでいました。

その時に食べたグリーンチリが忘れられないって、主人が

よく言ってました。



先月の大阪コンの時に大阪駅のデパートで、シンガポール

料理のバイキングがあってランチに食べました　

その時に現地で飲んでたタイガービールもあって

懐かしいって飲んでた主人です　








その時に気づいたんですが、管理人はそんなにシンガポール

料理食べてなかったなぁって　

主人もやっぱり現地で食べたのが美味しかったし、

グリーンチリがなかった、って言ってまして、

そこからグリーンチリの通販を探したのです　

何件かありました。

が、作り方を見てしまったので、一度作ってみようって

思ってたのですが、青とうがらしが売ってないんです。

大きなスーパーかデパートしかないかなって思ってた

昨日、見つけたのです、青とうがらしを　。。。　　　

主人のいう　“　グリーンチリ　”　って青とうがらしの

ピクルス　（　青とうがらしの甘酢着け　）　です。



今朝、作って主人が戻ってきたら、作ったよって言おうと

思ったら、先に見つけてました　

食べてみたら　・・・・　美味しいって　

ホントは１日置いたほうがいいので、明日になれば味が

おちつくと思われます。

辛いって言ってましたが、久しぶりのグリーンチリに

嬉しそうで、管理人も喜んでもらえて嬉しいです。









ちなみに、管理人は食べた事ありません。

だって、辛いと言う話ですから　。。。。